Descripción
El chocolate blanco con un 36% de cacao fino de aroma es una variante que combina la cremosidad característica del chocolate blanco con la presencia moderada del cacao fino de aroma. Aquí tienes una descripción detallada:
**Chocolate Blanco 36% Cacao Fino de Aroma:**
– **Color Pálido y Aroma Sutil**: El chocolate blanco es reconocido por su color pálido y su ausencia de sólidos de cacao. A pesar de ser blanco, la designación «fino de aroma» sugiere que se ha utilizado cacao de alta calidad para agregar complejidad y matices aromáticos.
**Perfil de Sabor**:
– **Dulzura Pronunciada**: El chocolate blanco es naturalmente más dulce debido a la ausencia de sólidos de cacao. Con un 36% de cacao, hay una presencia más sutil del cacao, permitiendo que la dulzura predomine.
– **Notas de Leche y Vainilla**: Pueden estar presentes notas de leche y vainilla, que son características comunes en el chocolate blanco.
**Textura**:
– **Suavidad Extrema**: El chocolate blanco tiende a tener una textura extremadamente suave y fundente en la boca, ofreciendo una experiencia indulgente.
**Recomendaciones**:
– **Maridaje con Frutas Frescas**: Puede maridar bien con frutas frescas como fresas o mangos, resaltando su dulzura y creando un contraste refrescante.
– **Repostería y Decoración**: Es una elección popular en la repostería y la decoración de postres debido a su color y su capacidad para complementar otros sabores.
Este chocolate blanco con un 36% de cacao fino de aroma ofrece una versión más equilibrada y menos dulce que los chocolates blancos convencionales. Su carácter fino de aroma agrega una capa adicional de calidad al sabor. Puede ser disfrutado solo o utilizado de diversas maneras en la cocina y la repostería. ¡Disfruta de la suavidad y la dulzura de este chocolate blanco especial!
contiene lactosa
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Información nutricional – 30% |
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| Porción: 32 g |
100 (g) |
25 (g) |
| Energía (Kcal) | 580 | 145 |
| Proteínas (g) | 5 | 1,25 |
| Grasa total (g) | 39 | 9,75 |
| Grasa saturada (g) | 25 | 6,25 |
| Grasa monoinsaturada (g) | 2 | 0,5 |
| Grasa poliinsaturada (g) | 1 | 0,25 |
| Grasa trans (g) | 0 | 0 |
| Colesterol (mg) | 11 | 2,75 |
| Hidratos de carbono disponible (g) | 53 | 13,25 |
| Azúcares Totales (g) | 45 | 11,25 |
| Sodio (mg) | 79 | 19,75 |
| Ingredientes
Azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, masa de cacao, lecitina de soya y vainilla. |
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